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呼....終於烤出漂亮的貝果
一直都好喜歡貝果.喜歡那有嚼勁的口感
喜歡那圓圓胖胖討喜的型狀
我已經在家偷偷練習好多好多次
就是無法烤出漂亮的貝果
每次總在燙糖水時貝果接連處就會散開黏不住
一直摸索貝果整型得手法
前幾天逛格子時看到kodo挑戰吳寶春的麵包～黑貝果
馬上寫下配方及做法
前一天先養老麵一樣也是參考kodo的做法
第一次養老麵。每個步驟我都小心異異
昨天就來挑選吳寶春的麵包～黑貝果
大成功。大成功
心裡高興的大叫。。。我終於烤出漂亮的貝果
高興的心情該如何形容。就是很高興。很高興啦
現在心裡還是很喜孜孜ㄋ
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