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一直就好想要烤紅豆吐司
每次想烤吐司時才想到....又忘了先蜜紅豆
下定決心今天一定要烤紅豆吐司
一大早送小朋友上學後.馬上將紅豆洗好放入電鍋煮
再來就要打麵糰囉~
紅豆要煮3次才會好.打好的麵糰也正在發酵
(蜜紅豆需要好久的時間.一早溫度還是冷冷的麵糰也需要更長石間慢慢發酵)
時間抓的剛剛好喔~^^
麵糰發酵好了.紅豆也煮好放涼了
分隔.整型.最後發酵.烘焙
我愛吃的紅豆吐司烤好了
麵包王子老師的書期待好久
上課時請老師簽名(高興耶~)
這是我第一本有作者親筆簽名書
還是麵包王子老師
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