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娘家有種植花生每次採收媽媽總會給我一些花生
曬乾的花生我總是做成花生糖或是乾炒成香香脆脆花生
可以直接食用也可以再加小魚乾和蒜頭.辣椒拌炒很下飯
這次我嘗試不一樣的料理~~花生仁湯
把曬乾的花生用煮沸的水泡30分鐘脫模
必須用手一顆顆脫模有點費工耶~~
已經沖泡30分鐘的花生和脫模後的花生
我加入紅豆一起熬煮
用快鍋熬煮30分鐘左右
紅豆花生仁糖湯
花生因為有紅豆而顏色變成有點紅.湯水上面還泛著花生的油光
小朋友的下午點心我準備好了~趕緊去接小朋友放學囉!!
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