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颱風過後菜價漲翻天
就連根莖類的馬鈴薯也跟著漲價而且漲幅高達百分之50以上
原本馬鈴薯一斤賣15~18元.今天我買到一斤30元
我問老闆這也漲價太多了吧!! 好貴ㄛ
老闆很淡定的回答我
買回家如果不煮放著壞掉那才是貴
所以下午馬上做了這道~~馬鈴薯煎餅
這是超簡單的馬鈴薯煎餅
只要大約10分鐘就可以完成
馬鈴薯去皮成絲即可下鍋用小火煎軟加上一些青蔥和一顆蛋
將...將...將...好吃的馬鈴薯煎餅完成(再灑上胡椒粉更美味)
小朋友放學要吃點心了
馬鈴薯煎餅+冰涼冬瓜茶
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