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有天突然想到坊間麵包店的起酥麵包
好像沒有紅豆口味
一般都是肉鬆&奶酥這2種口味
今天偏偏就想吃紅豆+起酥(好喜歡吃紅豆)
這樣搭配應該會很好吃
打了600G的麵糰.分割成12個.每個90G.分2盤烤
等待麵包出爐的時刻
沒有一絲絲的焦慮
相信自己的直覺.即使錯了也是一次練習的機會
沒錯.....這就是我好喜歡的紅豆起酥麵包
2大盤12個我想獨吞
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